ANTIPASTI
Ostriche | Bretonische Ancelin Auster | Himbeeressig-Schalotten Vinaigrette Stk. 4,5
Zuppa | Peperonigazpacho | Fregola Sarda al Pesto 13
Flan di Spinaci | Spinatflan | Spiegelei | Taleggio Crème | schwarzer Trüffel 28
Duetto Tonno | Thunfischtatar | Sashimi | Sesam | Avocado-Mango | confierte rote Zwiebel 23
Ricciola | marinierte Gelbschwanzmakrele | Apfel-Gurken Concassé l Kirschtomaten Vinaigrette 25
Petto di Vitello | geschmortes Kalbsbrust-Carpaccio | Pfifferlinge | Parmesan 23
PASTA
Tagliolini al Tartufo | hausgemachte Tagliolini | Taleggio Crème | schwarzer Trüffel 28
Caramelle Radicchio | Ricotta-Radicchiofüllung | Walnuss | Provolone Crème | Rotweinreduktion 23
Pappardelle funghi | Pfifferlinge | Guanciale | Kalbsjus 24
Pasta tradizionale → Pomodoro, Arrabbiata, Aglio & Olio 19
Ogni Pasta | mezza porzione | als Zwischengang -6
PESCE
Branzino al Sale | Wolfsbarsch | Salzkruste | Babyspinatsalat oder Gemüse | für 2 Pers. 79
Calamaretti e Gamba | Babycalamari | Riesengamba | vom Grill | Babyspinatsalat 44
Sogliola o Rombo | Seezunge oder Babysteinbutt nach Angebot | vom Grill | Babyspinatsalat oder Gemüse 43
CARNE
Bistecca di Manzo | Rinderentrecôte vom Grill | getrocknete Tomate | Gemüse & Rosmarin-Kartoffeln 40
Bistecca Fiorentina | Scottonarind T-Bone | ca. 1300 g | Gemüse & Rosmarin-Kartoffeln | für 2-3 Pers. 120
Agnello | irisches Lammkarree | Kräuterkruste | Pfifferlinge | Kartoffel-Kohlrabigratin 39
DOLCE
Tiramisù | Cacao | Caffè | Mascarponecrème 15
Cremoso al Cioccolato | dunkles Schokoladencrémeux | geröstete Haselnüsse | Salted Caramel 15
Tris di Sorbetto | Mango | Himbeere | Kokos 10
Cantuccini | hausgemacht | 5 Stück 6 … Cantuccini e Passito | Süßwein | Grillotraube | Sicilia 16
Assortimento di Formaggi | verschiedene Käse | geröstetes Brot | Fruchtsenf 19